正值核桃收获时节，沙河镇满山遍野的核桃树硕果累累，核桃压弯了枝头，男女老少齐上阵，家家户户采摘忙，到处都是一片繁忙丰收的景象，老百姓个个脸上绽开了幸福的微笑。
近年来，该镇紧紧围绕区委“加快振兴发展，推进全面小康”总要求，以强村行动为抓手、“产业提升年”活动为契机，把核桃产业作为农民增收致富的重点产业来抓，利用林权制度改革和土地流转政策，盘活土地资源，整合农业项目，实行土地、林权、扶持等优惠政策向核桃规模大户、产业集中片区投入，并聘请西北农林大学专家教授实地开展核桃嫁接技术培训，建立核桃产业专业合作社，畅通核桃流通销售环节，全力推进核桃产业集约化、规模化发展，不断增加农民收入。
截止目前，全镇核桃种植面积达2.65万亩，有核桃树50万株。其中，今年新栽核桃1000亩、新建500亩标准化核桃示范片1个，管护老基地2.5万亩。据初步测算统计，今年沙河核桃喜获丰收，产量将突破3000吨，实现产值5000万元。
