压紧压实责任。组织食品生产经营者、乡厨参加食品安全法律法规和操作规范培训，结合实际案例深入讲解，提高从业人员的食品安全知识水平和责任意识。与商超、菜市场、流动摊贩等食品生产经营者签订食品安全责任承诺书189份，明确食品安全各环节的责任和义务。建立常态化监督检查机制，重点食品安全管理制度落实情况、生产经营过程控制情况等。

强化精准监管。紧盯校园周边、农贸市场、农村小餐饮等重点区域，聚焦节假日消费高峰、集体聚餐等关键节点，开展“拉网式”排查与专项整治。联合市场监管、综合执法等部门，重点核查经营资质、健康证明、食材留样等关键环节，对“三无”食品、过期食品等违法行为从严查处。推行农村集体聚餐“备案+指导+留样”管理，规范小作坊、小摊贩经营秩序。今年以来，累计检查经营主体500余家次，整改隐患30余项，抽检农产品200余批次，实现风险隐患早发现、早处置。

深化宣教赋能。搭建“线上+线下”宣传矩阵，线上依托村社微信群、应急大喇叭推送科普知识；线下利用赶集日、院坝会开展“食品安全进农村”等活动，发放宣传资料2000余份，悬挂横幅80余条。针对野生菌中毒等季节性风险，开展专题宣讲20余场，提升群众风险防范意识。畅通投诉举报渠道，鼓励群众参与监督，形成“政府监管、商户自律、群众参与”的共治氛围，让食品安全理念深入人心。