春风吹拂，鲜花次第盛开，我区沙河镇樱花谷迎来了赏花踏春的最佳时节，景区人流量暴涨，食品安全压力也猛然增加。

为进一步规范景区旅游市场秩序，强化景区内食品从业人员的食品安全意识，提高食品安全知识水平，防范食品安全事故发生，3月5日上午，区食药工商局与沙河镇人民政府联合组织开展了景区食品安全知识培训会，景区内的农家乐、场镇餐饮店经营者及从业人员参加培训。

培训会上，区食药工商局相关人员组织学习了《食品安全法》等法律法规，并就餐饮经营场所环境卫生标准、食品安全设施设备、从业人员管理、食品原料索证索票、食品加工制作等关键环节注意事项进行了系统培训。同时组织专人对从事餐饮服务经营所需办理的个体工商户营业执照、食品经营许可证、三小备案登记证等相关证照、所需资料及办理流程进行现场指导。

此次培训，进一步增强了食品经营者的法律意识，规范了经营行为。下一步，区食药工商局将加大对景区食品安全检查和整治力度，确保广大游客舌尖上的安全。