为进一步提升我区餐饮技术人员服务水平、服务质量，发展壮大乡村酒店、农家乐，全力打造“游在曾家，吃在平溪”的旅游模式。近日，朝天区总工会旅游景区提升项目平溪乡“烹饪培训”正式开班，培训下岗职工（农民工）80余人，内容包括曾家山菜系内经典菜式以及服务礼仪、健康卫生、食品安全等。

本次培训，是继16年底烹饪技术培训获得良好的社会反响后开展的又一次技能提升培训班，专门特聘请了具有丰富授课经验和精湛厨艺的专业教师进行现场授课，采用理论讲述与实际操作相结合的授课方式，手把手地教学员熟悉每一道烹饪流程，让前来参加的学员学到实用技术。培训结束后，每位学员将会参加职业技能鉴定考核，考核合格者，颁发职业技能证书，帮助大家掌握一技之长，增加就业创业优势。