抓示范,推动发展。深入调查了解适宜藤椒种植的土壤特性、气候条件等要求,在西北和羊木两乡镇种植试验示范基地,总结实践经验,提供决策依据和指导依据。大胆探索土地全托管、半托管和农民带地入社发展藤椒种植模式,为创办专业合作社总结经验。抓建立体农业示范,推动藤椒林中套作矮杆作物、藤椒林下发展生态养殖等,增加经营收入。
抓规划,指导发展。坚持规划引领发展,对海拔600—800米的区域全面摸底调查,凡耕地为砂壤土质、向阳(光照时间较长)、可解决灌溉水源、交通条件较好区域,纳入藤椒产业规划以展。不与其他产业相冲突,凡是规划并已种植了核桃等产业的区域,不再规划发展藤椒种植。
抓培训,科学发展。依托龙头企业,与种苗供应商签订协议,负责定期培训和指导。印发种植技术流程,组织农户和土地托管大户进行集中培训,现场示范,培养一个技术明白人。抓建专业合作社,培养合作社技术骨干,跟进检查服务与指导,确保技术落实到位。
抓龙头,带动发展。整合朝天中心供销社资源,入股重组裕鑫公司,壮大经济实力,牵建藤椒种植基地,负责提供种苗、专用肥和专用农膜,抓好技术培训指导和藤椒产品订单收购。组建藤椒加工企业,与四川金点食品公司合作,负责藤椒收储加工和对外销售。前期主要加工生产食用藤椒油和食用调味品,属于初级加工。2018年后,达到一定规模时,启动精深加工,主要是利用初级加工后的干物质,进一步研究开发加工保健、护肤、生物碱和生物麻素等高端产品。
抓立体,循环发展。在藤椒种植前2年(未投产),可套种花生、豆类和中药材等,既松土、除草,又保当年收入;3年后,藤椒成林投产,探索藤椒树下放养土鸡和鸭鹅(即“藤椒鸡 “、”藤椒鸭 “、”藤椒鹅”), 既除草、施肥,又增加收入。
抓机制,主动发展。推进多种形式参股组建产业龙头企业,完善法人治理结构,形成混合所有制经济实体,通过利益和风险共担,将各股东捆绑为一个共同体。完善产业基地建设利益联结机制,通过龙头企业提供资金、技术,订单保底回收藤椒,最大化保证种植农户和托管大户的利益,增强发展藤椒的积极性和主动性。