我区开展生猪定点屠宰场专项检查
5月12日--14日,区畜牧食品局对全区生猪定点屠宰场进行了专项检查。
一查动物卫生监督执法人员在岗及履职情况。二查生猪定点屠宰场检疫流程规范操作情况。三查检疫记录记载、检疫证章标志保管及使用情况。四查屠宰场“瘦肉精”自检工作落实及卫生状况。
经查,全区4个生猪定点屠宰场均能按照相关规程开展屠宰检疫,屠宰场“瘦肉精”自检工作有效开展,环境卫生状况大有改观,全区各场镇上市肉品安全能得到有效保障。
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