本网讯(冉金鹭 陈星宇)春日回暖,菌香满棚。近段时间,广元市朝天区中子镇校场村的百余亩羊肚菌进入采收季,这一特色产业喜获丰收的同时,也成为当地群众家门口增收、壮大村集体经济的新引擎。

村民正在采收羊肚菌
3月25日,走进中子镇校场村羊肚菌种植基地,黑色大棚内,村民们穿梭在菌垄间,熟练地进行采摘、去杂、装筐,处处洋溢着丰收的喜悦。
“今年亩产鲜菌预估有2000多斤,干菌180斤左右,刚摘采摘就被成都客商预定了。”种植户崔小军介绍,该批羊肚菌于去年11月下种,种植面积达140余亩,产业实行统一管理、科学种植、精细管护,经过数月培育,顺利迎来首次采收,科学种植让羊肚菌的品质和产量双提升,实现产业发展“开门红”。
这是朝天区食用菌产业高质量发展的生动缩影。2025年,全区食用菌栽培面积达1.2万亩、总产量1.2万吨,以羊木镇为核心、各乡镇差异化发展的产业格局已然成型,羊肚菌、香菇、毛木耳等菌类遍地开花,成为撬动乡村振兴、带动群众增收的重要支柱,为全区现代农业“3+3”产业体系注入强劲动能。
作为全区食用菌产业核心重镇,羊木镇的发展成效尤为亮眼,成为产业发展的“标杆阵地”。该镇引进洪鑫菌业等龙头企业,形成羊肚菌、香菇、毛木耳三大品种协同发展格局,今年,全镇食用菌种植面积达1050亩,预计总产值达5510余万元。其中850亩羊肚菌亩产1000斤、亩产值5万元,总产值4250万元;120亩香菇亩产15000斤,亩产值7.5万元,总产值900万元;80亩毛木耳亩产3000斤,亩产值4.5万元,总产值360万元,一串串硬核数据勾勒出规模化、标准化发展图景。

羊木镇食用菌产业基地 王小龙(摄)
本土龙头企业广元市朝天洪鑫菌业有限责任公司,更是羊木镇食用菌产业发展的“领头雁”。这家集种植、菌棒生产、技术指导、产销对接于一体的全链条企业,年生产菌袋能力达300——500万袋,与中农科院、省农科院建立科技合作关系,建有院士(专家)工作站和引种试验基地。2023——2025年,公司累计生产香菇菌棒260万棒,支付土地租金及集体经济分红40余万元,解决就业3万余人次,带动群众务工创收200余万元;2026 年计划种植70万袋毛木耳、60万棒秋冬香菇,预计经营收入590余万元,持续带动群众共享产业红利。
朝天区食用菌产业的蓬勃发展,离不开区农业农村局的全方位保障与系统布局。2025年,全区完成羊木坝食用菌现代农业园区提质增效,为产业发展搭建标准化平台;组建专业农技服务团队,开展技术培训50场次、现场指导500人次,解决25个产业技术难题,实现全流程技术兜底。同时狠抓农产品质量安全,推广“阳光农安”小程序,开具承诺达标合格证1万余张,食用菌产品省市抽检合格率100%,以过硬品质打开成都、重庆、广州等外地市场,让朝天菌菇走出深山、香飘四方。
如今的朝天,已形成“羊木镇打造核心种植区,中子镇、云雾山镇重点发展高端羊肚菌,大滩镇、李家镇、水磨沟镇培育香菇、夏菇、木耳特色品种”的差异化布局,1.2万亩食用菌基地在山野乡间遍地开花,盘活了闲置土地,优化了乡村产业结构,壮大了村集体经济。

羊肚菌丰收啦
“持续加大食用菌产业政策与资金支持,培育壮大龙头企业,推动羊木坝食用菌现代农业园区创建省星级园区,同时强化品牌矩阵建设,力争申请全国名特优新农产品认证。”朝天区农业农村局副局长韩堂明表示,将继续以科技为依托、市场为导向,推动食用菌产业向标准化、品牌化、产业化迈进,让小菌菇真正长成支撑乡村全面振兴的大产业,奋力打造秦巴山区食用菌产业高质量发展样板。