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我区开展“春雷行动2021”守护元旦期间食品安全

时间:2020年12月31日 18:17   来源:区市场监管局   阅读:

为扎实开展“春雷行动2021”暨冷链物流疫情防控专项行动,保障元旦节日期间全区食品安全,12月30-31日,区人民政府副区长李理带领区市场监管局、区商务局等单位开展元旦节前食品安全联合检查。

联合检查组先后前往佳惠超市、福龙超市、余师傅饭店、藤椒鱼火锅店、小中坝农贸市场,对生产经营环境预防消毒、冷链食品索证索票、人员管理及“川冷链”平台溯源使用等情况进行了重点检查,督促企业严格履行主体责任,进一步落实各项疫情防控措施,认真贯彻执行进口冷链食品管控政策,做好员工安全培训,加强自查自纠,严格遵守食品生产经营制度,严防食品安全事故的发生,确保人民群众的身体健康和生命安全。

李理要求,各部门要持续加大工作力度,按照“春雷行动2021”工作要求,认真开展冷链物流专项执法行动,抓好冷链食品全链条监管,严把每个关口、每个环节、每个点位,切实堵住源头漏洞,坚决阻断疫情传播渠道,防范疫情输入风险,切实保障全区人民饮食安全和身体健康。

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