自入春以来，东溪河乡以全力保障公众饮食卫生安全为目标，牢固树立“安全第一，预防为主”思想，积极实施“四大行动”，编织多层“防护网”，筑牢春季食品安全工作“防火墙”。

强化社会宣传。通过贴海报、发手册、拉横幅、放广播以及食品安全宣传“进校园、企业、农户”等形式，加大食品安全法律法规宣传力度，增强群众的食品安全意识和鉴别能力。截止目前，共张贴宣传海报15张，发放宣传手册500余份，悬挂横幅5处，开展食品卫生安全专题宣讲6次。

加强卫生教育。组织辖区各类食品从业人员以及各村食品安全信息员，围绕食品收取、加工、贮运、销售等关键环节，开展专题培训，通过上门指导和现场观摩等方式，有效提高其食品安全责任意识和规范自身食品经营行为。目前，已组织专题培训3场，参加人数达百余人。

开展检查整治。对辖区内学校、企业和食品餐饮经营个体户，针对食品非法添加和滥用食品添加剂、校外“三无食品”、食品加工“黑窝点”、健康证办理等重点问题，开展大规模集中排查和治理。现已监督销毁过期食品50余公斤，查出食品安全隐患并督促整改落实11件，责任约谈10户。

做好“三小”登记。紧密结合全区开展“小作坊、小经营店及小摊贩”登记工作要求，迅速组织动员，全面部署工作。目前，已在乡镇便民服务中心设立了登记窗口，落实了办理《食品摊贩登记卡》工作人员，并在3月底前完成摸清家底，登记造册，确保备案证、登记卡按时发放。