加强组织领导。层层召开会议,层层落实责任,切实把预防野生菌中毒作为食品安全工作的一项重要内容来抓,严防中毒事件的发生。
强化宣传教育。以微信、QQ、LED电子屏、现场讲解等方式,宣传野生菌危害、中毒症状、中毒后自救、送医等知识,告诫群众不要采摘、购买和食用不认识或未食用过的野生菌;共发放宣传资料200余份。在各村委会等张贴预防野生菌食用菌中毒预警公告50余份。通过开展宣传教育,有效提高了群众对毒菌的识别能力和自我保护意识。
畅通投诉举报。将误食有毒野生菌后会产生的症状、应采取的措施及监管部门的电话发布在预警公告上,便于消费者及农户万一出现中毒情况,能及早救治并向监管部门报告。
强化应急处置。一旦发生食用野生菌中毒事件,各村、各有关责任单位要在第一时间开展中毒人员的救治工作,并按规定和程序报告事件情况,确保中毒事件早发现、早报告、早诊断、早治疗,严禁漏报、瞒报、谎报,对未及时上报或隐瞒不报造成严重后果