严格规范食品经营秩序。逐一对学校周边各饮食摊点、店面及食堂的证照、餐饮设施、环境卫生、使用水源等情况进行检查，对无证、非法经营场所坚决依法上报，对不规范、不整洁场所责令其限期整改。
从源头上排除食品安全隐患。对食品进出台账、原料采购、出厂日期、保质期、食品储存方法情况进行检查，发现过期、三无、假冒伪劣食品全作下架销毁处理。
对经营人员进行监管，增强食品安全责任意识。教育食品经营户增强诚信经营意识，规范经营行为，做到亮证经营，并着重检查学校食堂工作人员健康证持有情况，是否统一着工作装，佩戴上岗证，增强其食品安全责任意识，确保广大学生吃上放心食品。
