5月9日，蒲家乡罗圈岩村依托帮扶单位（四川工程职业技术学院）的帮扶力量，邀请院校专业厨师在罗圈岩村举办为期3天的“送技能下乡，促就业素质提升”免费厨师培训班，30名学员进行了学习。

培训班主要针对赋闲在家的农村妇女，培训以烹饪理论与实际操作相结合的方式展开。课上，厨艺老师就食材的选择、调料的合理搭配等做了详细的介绍，并现场进行了厨艺演示，边操作边讲解。学员们仔细聆听，认真记录，并不时拿出手机拍摄老师的绝活手艺，随后还围绕一些烹饪中遇到的问题热烈讨论，整个培训现场的学习交流氛围十分浓厚。

“厨艺增长了，不仅能让家里人吃得开心，还可以开办农家乐，这样的培训班太实用了！”二组村民王娇高兴地说。

“此次开展厨师专业技能培训活动，不仅有助于贫困家庭脱贫致富，也有利于我村走农旅融合发展之路奠定坚实基础。”村支部第一书记表示。

据了解，今年以来，该村党支部以实现稳定就业、增加收入为目标，坚持实施精准扶贫，积极开展多形式的职业技能培训。目前，已有10人通过培训实现了就近就业，有5名赋闲在家的农村妇女开办了农家乐5家。