高山露地  开辟农业新天地
——广元金田农业科技有限公司发展纪实

    记者  赵敬梅  文·图

    初冬的清晨，朝天区曾家山的田野里希望升腾：大大小小的地块中青绿的菜苗生机勃勃，菜农们正忙着对大白菜、菠菜、豌豆尖等蔬菜进行管护。
    朝天利用曾家山独特区位优势，大力发展以高山露地蔬菜为主的特色农业，曾家山已成为全省最大的高山露地绿色蔬菜基地，朝天被认定为全国绿色食品原料（蔬菜）标准化生产基地和全国绿色农业示范区。
    矗立在曾家山平溪乡的广元金田农业科技有限公司在去年被省委农村工作领导小组认定为农业产业化经营省级重点龙头企业，成为该区首个省级重点企业。
    基地示范   撬动发展支点
    曾家山，位于西部蜀道线上的川、陕、甘三省交汇点，这里素有“小西藏”地貌之称，平均海拔1400米，森林覆盖率达74%，属亚热带季风湿润气候，年降雨量1300毫米，年平均气温13℃，是绿色的天然氧吧和众多食用菌生长的乐园。
    金田公司利用曾家山有利的地理位置，形成了蔬菜种植、加工、销售于一体的产业链。经过试运行，现已建成以平溪现代农业园区为中心的甘蓝示范基地4000余亩，带动了曾家、两河、李家等周边乡镇农户22000亩的蔬菜种植，在曾家山一带初步形成了农业产业化格局。
    为打破单一的品种布局，实现多元化经营，增加产品的附加值，金田公司在生产高丽菜的同时，着手双孢菇的种植和生产。
    目前，在四川省农科院的支持下，结合自身的技术力量，金田公司采用新的二次发酵技术和全牛粪种植技术，又在大竹村租地5亩，筹建标准化示范菇房9个。该技术将在原来的基础上充分提高菇房的空间利用率，并且可使每平方米增产30%左右，将会带动更多的农户种植。
    唱响品牌   提高核心竞争力
    打造曾家山蔬菜品牌，标准化生产是关键。
    公司带动平溪乡以及周边地区蔬菜产业的发展，为了更好地让企业、老百姓受益，朝天区党委政府做起宣传员，如带上产量高、质量好、色泽洁白的双孢菇到大城市进行推销。大竹村村民王贵成告诉记者：他在金田公司的带动下种植双孢菇，去年他家种了5个棚的双孢菇，每天就能采100多公斤，日均收入700多元，尝到了种植甜头。
    朝天区通过几年的实践，建立健全基层农技推广服务体系25个，按照高山露地绿色蔬菜生产技术规程，培训和指导农户种植和管理。依托龙头企业、专业合作社，开展农药统购、统供、统配和统施的“四统一”服务，基地标准化生产技术、绿色防控、良种种植覆盖率均达到100%。
    截至目前，该区已注册“曾家山”和“严大姐”两个蔬菜商标，“曾家山”牌辣椒、甘蓝、萝卜、土豆、莴笋、香菇、花生等7个产品获得国家绿色食品“A级”认证。
    做强企业  提升产品附加值
    曾家山高山露地绿色蔬菜有效规避“菜贱伤农”风险，提升蔬菜产品附加值。
    该区以蔬菜冷藏加工为突破口，引进蔬菜冷藏加工包装企业，建成3个蔬菜冷库，总库容达到1300立方米，每年可储备蔬菜16万吨，有效避免了蔬菜“烂市”风险。
    2010年，金田公司采取“公司+基地+农户”的经营模式，与基地菜农签订5万亩甘蓝订单，既解决了老百姓的蔬菜“销售难”问题，也保证了企业加工生产的原料需求。目前，基地超过40%的农民被纳入了蔬菜一条龙产业链。
    截至目前，公司实现产值达亿元。在第九届中国食品安全年会上，荣获“全国食品安全示范单位”称号。曾家山高山露地绿色蔬菜“摇身一变”，产品价值提升10多倍，生产加工的产品深受西欧等地消费者喜爱。
    作为农业产业化的龙头企业，公司负责人田启建告诉记者，带动“两高一低（高产、高质量、低价格）”农产品发展，延伸农产品加工产业链，提升农业水平，增加农民收入，促进新农村建设和统筹城乡发展将是为之奋斗的目标。