中秋佳节将近,传统节令食品月饼进入产销旺季,为维护月饼市场质量安全,确保广大群众节日期间食品安全,9月10日至21日,朝天区食品药品和工商局开展了以中秋月饼为主的食品安全专项检查。
一是严把生产源头监管。我区月饼生产企业及月饼加工小作坊众多,尤以中子镇生产企业和小作坊较为集中,检查人员先后对越龄食品、月桂食品、棒仁食品等12家月饼生产企业和月饼加工小作坊进行了深入检查,重点检查生产单位是否取得生产许可证或小作坊备案登记证、生产环境是否卫生整洁、原料购进是否合法、生产流程是否规范、产品标识标签是否合规、从业人员是否持证上岗等情况,确保月饼生产源头规范安全。
二是强化流通环节监管。以超市、食品经营店、土特产经营店、电商平台为重点,先后检查了朝天佳惠超市、福龙超市、华联超市、广元蜀创电子商务等线上线下月饼销售单位共31家,重点检查月饼购进来源、包装及标识标签、是否有检验合格证及批次检验报告、是否有过期霉变等内容,确保销售环节月饼质量安全。
三是强化食品检验检测。在月饼上市之初,开展了多个环节的食品专项抽检,共完成月饼抽检16批次,其中生产环节10批次,销售环节6批次,合格率为100%,进一步保障了广大群众安全放心的月饼消费环境。
四是加强消费者宣传引导。通过发布月饼消费警示、开展现场咨询、发放宣传资料等方式,加强食品安全知识普及,引导群众选购安全合格产品;及时公布“12315”“12331”等投诉举报热线,畅通维权通道,及时回应社会关切,处理消费者投诉,坚决维护消费者合法权益。