日前，区食品药监局与教育和科学技术局在区政府会议厅联合举办了全区学校食堂食品从业人员培训会，全区各中小学、幼儿园分管领导、食堂食品安全管理人员及全体从业人员350余人参训。

    会上，着重对食堂从业人员卫生管理、人员培训、健康体检、餐具消毒、食物储存、食品采购台帐、农村学校营养餐管理、食品安全事故应急处理等知识进行了培训，区食药局发放了翻印的《餐饮服务食品安全操作规范》资料，通报了日常检查存在的问题，结合近年来学校食品违法案例进行了总结分析，安排部署了下阶段食品安全监管工作。并对全体参训人员进行了考试，现场测试培训效果。