平溪乡积极探索，勇于创新，利用远程教育平台助推蔬菜产业发展，实施“支部+协会（合作社）+农户+客商”模式，推动了蔬菜产业快速发展和农民不断增收，2011年全乡蔬菜种植面积达20050亩，实现产量5.7万吨、产值2850万元，成为朝天区蔬菜产业化建设的重要基地。