广泛宣传。采取召开会议、播放农村广播、张贴标语、发送手机短信等形式，广泛宣传 《食品安全法》等法律法规和食品安全常识。目前，共张贴标语10余条，发放宣传资料700余份。

    深入排查。安排专人加强集镇商铺、学校食堂等重点场所的排查力度，严防借机销售过期变质、假冒伪劣、掺假使杂、“三无”等问题食品。目前，已发现问题商家1家，已查处并没收问题食品23千克。

    完善预案。制定完成《鱼洞乡食品安全突发事件应急预案》，明确处置流程，落实应急资源保障，全力做好节日前后食品安全应急处置工作。