强化责任，精心安排部署。将食品安全实行属地管理责任到人，并作为对各村（居）目标考核的一项重点内容；发放农村宴席登记表，并与农村宴席承办者签订安全责任协议书，确保食品安全责任和措施能落到实处。
发动宣传，健全监管网络。采取召开会议、发放食品安全知识手册、设置安全宣传展报等形式，加大夏季食品安全知识宣传，提高群众的食品安全意识和参与意识。目前已在各村（居）显要位置张贴食品安全宣传图片40余幅，发放宣传材料2000余份，设置安全宣传报栏8个。
突出重点，全面整顿规范。严格实施食品市场准入制，完善台帐制度，强化后续监管，特别注重对农村宴席和“农家乐”的食品安全监管，对就餐人数、场地卫生条件、菜品清单、餐饮从业人员的健康状况做到了全面掌控，严肃查处“三无”食品和过期、变质食品，有力确保了农村食品安全。
