抓责任落实。成立镇级食品安全工作领导小组，对食品安全工作进行周密安排部署，严格落实食品安全“两个责任”要求及包保责任制度，抓实“三清单一承诺”措施，构建镇、村两级食品安全“监管+责任”网格体系，全面筑牢食品安全“防护网”。

抓宣传教育。镇级依托食品安全工作例会，传达学习上级部门会议精神、食品安全的最新政策，不断提升干部的理论素养和工作能力。村级通过联村领导干部下村开会“讲”、进网格“宣”、微信平台“传”、悬挂横幅、发放手册等方法，向群众普及相关法律法规、生活小常识及日常食物储存方法和注意事项，尤其注意在举办或参加宴席过程中的饮食安全，引导宴席举办者按要求进行聚餐报告，确保聚餐场所卫生、食材安全，操作规范、人员健康，切实增强群众食品安全风险意识和依法维权意识。

抓执法监管。镇食安办牵头联合辖区派出所，将日常走访和隐患排查相结合，主要针对辖区学校、场镇餐饮店、店铺商超等10余个重点场所，逐一核查库存食材的来源渠道、生产日期、保质期等关键信息，对发现的临期食材及易变质腐败的食品原料，责令其及时清理。同时，督促各主体定期对餐饮环境、设施设备清洁消毒。各村常职干部定期对村内小卖部进行细致排查，提醒商户及时处理临期产品，为群众提供安全、放心的食品消费环境。