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我区大力发展藤椒产业纪实

时间:2019年07月09日 15:38   来源:四川发布   阅读:

眼下正值藤椒的采摘季,朝天区各个藤椒基地呈现出一派丰收的景象。7月4日,笔者走进羊木镇东山庙村藤椒种植基地,只见连片的藤椒林郁郁葱葱,饱满的藤椒粒压弯了枝梢,村民们正在忙着采收,村主任王兴碧乐开了怀,“今年基地300亩藤椒进入丰产期,一亩产量近1吨,预计产值超过300万元,将为乡亲们带来一大笔收入”。

东山庙村藤椒的丰收,仅仅是朝天藤椒产业发展的一个缩影。如今,朝天区藤椒种植面积达4万亩,覆盖22个乡镇51个村,今年藤椒总产量将突破4500吨,可实现鲜果、精深加工、乡村旅游等综合产值1.35亿元,藤椒产业已成为该区群众脱贫奔康的又一特色产业。

因地制宜,荒山遍植“摇钱树”

采访当天,朝天区马家坝乡天高云淡,群山延绵环抱,藤椒林碧郁葱茏。来自该乡的产业数据显示,截至目前,全乡藤椒种植面积1万余亩,总产值将突破1000万元,人均增收6000元以上。尤为可喜的是,随着藤椒产业发展,外出村民纷纷返乡创业,为乡村振兴注入了强劲活力。

“别看现在满山的藤椒树上青果累累,几年前这里都是野草丛生的撂荒地。”马家坝乡党委书记王兴强介绍,该乡山高坡陡,前些年,村里群众主要以种植小麦、玉米等传统作物为主,一年收入仅够一家人糊口,外出务工的人越来越多,土地撂荒严重。2015年以来,该乡坚持生态优先、绿色发展理念,积极引导群众调整产业结构,因地制宜发展藤椒产业,不仅盘活了土地资源,还使许多农户摆脱贫困走上了致富路。

小小藤椒树,怎么就变成了朝天山区群众的“摇钱树”?

文波是当地最先“吃螃蟹”的人。2012年,这位在成都打拼多年、四川调味品行业领军人物选择返乡创业,他发现家乡山地资源丰富,常年气候温和,适合规模化发展藤椒产业。在朝天区委、区政府的支持下,他成立了集藤椒“种植、管理、加工”为一体的裕鑫公司,引进藤椒在羊木镇、西北乡示范种植500亩,2015年该示范试种的藤椒如期投产见效,效益可观。

随后几年,通过“公司+合作社+农户”的合作模式,朝天藤椒产业蓬勃发展,产业逐步覆盖22个乡镇51个行政村7000余户,其中1200余户贫困户从中受益。

抱团发展,椒农抱上“钱串串”

山高坡陡、土地贫瘠,耕地面积仅占全区面积10%左右,一直制约着朝天农业发展。近年来,随着藤椒产业的崛起,该区农业发展瓶颈得以突破,不仅绿了山川护了生态,更拓宽了群众增收渠道。

朝天区供销联社负责人介绍,藤椒对生长环境要求不高,耐瘠薄、耐干旱,3年投产、5年进入丰产期,稍加管护可使丰产期持续20余年,是一种集生态效益与经济价值于一体的绿色产业。

近年来,该区积极培育龙头企业、专业合作社、产业大户等新型农业经营体系,创立并完善了“产前垫资、产中服务、保底回收、按产分成、二次返利”的利益联结机制,通过龙头企业、合作社按照“服务菜单”,为种植户提供集中育苗、统防统治、鲜椒下树、代收代储等托管服务,并聘请种植专家、技术骨干充当“田保姆”,实现种植户抱团发展、合作共赢。截至6月底,该区共建藤椒种植基地29个,藤椒种植专合社22个。

在马家坝乡五七村见到村民王加勇时,他正在采摘自家的藤椒。2016年起,他不再外出务工,而是跟着藤椒合作社,把自家7亩山地全部种上了藤椒,经过几年的精心管护,今年藤椒均进入初挂果期,按照目前6元每斤的收购价格,将为他带来2万多元的收入。攀谈间,王加勇麻利地用剪刀将一串串藤椒剪下,他笑着说:“如果不实验,真不晓得我们这穷山上还能长出‘钱串串’!”

产业融合,群众生活“麻酥酥”

今年朝天藤椒喜迎丰收,各地游客慕名前来体验采摘、品尝藤椒菜品。水煮鱼上点缀一撮鲜嫩的藤椒,滚油一泼,麻辣鲜香扑面而来;抑或是凉拌小菜中加入两滴藤椒油,麻味绵长,让人欲罢不能……

“将家乡天然的绿色生态环境,转换成优势产业,做成真正的‘生态调味品’!”创业之初,裕鑫公司董事长文波就这样表过态。在这场美味与幸福的长跑中,该公司扮演着举足轻重的角色。

4日,笔者走进裕鑫公司加工车间,一探藤椒油加工全过程。刚踏进生产车间,浓郁的藤椒香气便扑鼻而来,“藤椒鲜果加工成藤椒油要经过清洗消毒、压榨磨浆、配油融合等7道工序,每道工序要使用专业设备,可实现年生产高浓缩藤椒油500吨。”裕鑫公司总经理何流介绍,该榨油生产线采用了低温萃取工艺,确保高端品质藤椒油的产出。

此外,裕鑫公司还与广元市内外100余家食品单位及超市达成合作协议,长期提供鲜椒、干椒和可食性藤椒嫩叶,并在重庆、云南等17个大中城市设立藤椒系列产品直销点、专卖点等直销窗口150余个。截至6月底,调味品销售总额达1.5亿元。

从零星的种植,到加工、销售、旅游观光……朝天区最终形成了一条完整的藤椒产业链,搭上“藤椒脱贫致富快车”的群众越来越多。据悉,到2021年,该区将发展藤椒基地5万亩,带动周边县区发展5万亩,丰产期年藤椒产业综合产值将超过10亿元。(祝红 四川发布客户端记者 余东)

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