当前已进入野生菌生长繁殖旺季，文安乡提早谋划，主动作为，全力遏制和防范食用野生菌中毒事件发生，确保广大人民群众身体健康和生命安全。

加大宣传力度。在学校、乡场镇、交通要道、农家乐和各类集体用餐场所等重点区域，悬挂条幅5幅、发放宣传资料1000余份、微信发布预警信息20余条，并利用“村村响”每周定时段进行广播，不断强化有毒野生菌的种类及辨别方法、中毒症状和应急处置等食品安全知识宣传。同时，积极发挥食品安全协管员作用，利用走村入户的机会，开展宣传教育工作，切实提高人民群众食品安全意识和自我保护能力。

加强监督检查。统筹乡食安办、村食品安全协管员力量，到政府机关食堂、学校食堂、蚕宝园景区桑家乐、自办宴席农户家中开展专项检查5次，督促食品经营者严格落实食品安全主体责任，不得采购、加工、销售野生菌，严把菌类食材进货关、加工关，严格执行进货查验、索证索票、台账记录等制度，严格执行食品安全规程同时留样备查，确保来源可追溯，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。

强化应急处置。及时修订完善《文安乡食品安全事故应急预案》，规范应急处置、信息报告等关键环节程序，做到一有食用野生菌中毒事件发生，及时报告、有效处置。乡食安办不定期对防控野生菌中毒工作进行督查，对监管责任落实不到位发生食物中毒事故造成严重后果的，依法依纪严肃处理。