本网讯（刘贤芳）2月5日下午，区委副书记、区长、区食安委主任伏玉琼带领区食安委相关成员单位，深入城区的农贸市场、各大中小型餐馆、超市等食品生产经营企业及摊点，专项检查春节前食品安全工作，副区长、区食安委副主任何开莉参加。

　　伏玉琼一行先后来到汇集超市、小中坝农贸市场、城区火锅店等食品经营加工企业及摊点，重点检查了酒类、肉类、水产品、乳制品、食用油、蔬菜水果、米面制品、火锅食品、速冻食品、儿童食品、保健食品、元霄汤圆、民俗特产等节日畅销产品，详细查验了商品进货渠道、登记台账、产品出厂日期等情况。

　　伏玉琼强调，要严格管理商品进货、储存、销售等环节，落实进货验收制度和索证索票制度，把好市场准入关；各职能部门要时刻绷紧食品安全这根弦，加强节前执法检查力度，发现食品安全隐患要及时处置、整改到位，真正让消费者吃上放心食品；要严格落实值班制度和巡查制度，进一步建立健全市场信用体系，维持良好经营秩序，让消费者过一个健康、祥和的春节。