突出监管重点。以餐饮服务集中区、旅游区、农村集市等为重点区域，重点检查餐饮单位自制月饼、食用油、肉制品、食品添加剂的采购管理以及食品贮存与加工制作、餐饮具消毒、从业人员健康状况等。目前，已检查餐饮服务单位212家，其中餐饮店186家，工地、企事业单位食堂26家，下达整改通知书17家，要求其限期整改到位；突出案件查办。通过市场巡查、群众举报、企业参与、监督抽样等形式，拓宽案源发现渠道，在监督检查中发现群众举报的食品违法违规行为，做好调查取证，一经查实，依法严处；突出部门协作。与工商、质监、公安等部门协作配合，开展了“中秋自制月饼抽检”等食品安全联合执法，形成了高压态势，确保食品安全。